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常用酸碱式泡沫灭火器为什么用小苏打（碳酸氢钠）？
泡沫灭火器中常选用NaHCO3与酸反应放出CO2灭火，而不选用Na2CO3，你知道这其中的主要原因吗?
答案：NaHCO3与H＋反应比Na2CO3与H＋反应剧烈，放出CO2的速率快．其他原因还有：等质量的Na2CO3和NaHCO3分别与足量酸反应，NaHCO3耗酸少且放出的CO2多；一定量酸跟NaHCO3反应比Na2CO3反应放出的CO2多．
小苏打
碳酸氢钠或重碳酸钠，山东滨海小苏打，又称酸式碳酸钠（NaHCO3），小苏打，受潮变质，山东小苏打厂家，受热或遇酸分解，能溶于水，但不溶于醇，其水溶液呈微碱性；故在某些场合下有抗碱作用（酸式碳酸钠之名即基于此理）作用：硫化蓝（卷染）染色时的助剂。用硫化蓝染色时加入小苏打，山东食品级小苏打厂家，染出的色泽发红且深，不用则色泽带蓝且浅，用量为50%硫化碱的40-60%，可节约染料10%，又可消除红边疵病（注意加入时温度不得超过50℃；硫化蓝轧染液中也可加入小苏打，用量为硫化碱的10-15%。但不宜过多，否则会使布芯不易染透；还可作为活性染料直接印花时的固色剂。调制色浆时，
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